Située entre Albigeois et Lauragais, Lavaur est une ville où l’architecture témoigne d’un long passé historique, une destination parfaite pour les amoureux de l’histoire. La cathédrale Saint-Alain et le Jacquemart sont l’un des édifices à conférer à la cité son identité.
Il y a également le quartier ancien du Barri ou encore l’église Saint-François.
Le centre ancien est également un lieu remarquable de Lavaur.
Celui-ci est unique par ses ruelles où se conjuguent les maisons à pan de bois et les maisons en brique.
En effet, certains bâtiments en sont dispensés comme les bâtiments historiques ou les logements d’une superficie inférieure à 50 m².
Pour tous les autres types d’habitation, la certification d’efficacité énergétique est obligatoire lorsqu’ils sont mis en vente ou en location.
En l’absence de ce dernier, le propriétaire est susceptible d’être sanctionné par la loi.